Timemore Slim 3 S2C młynek do kawy czarny

Timemore Slim 3 S2C - smukły młynek do espresso i przelewu

Timemore Slim 3 S2C to najwęższy młynek Timemore z pełnowymiarowymi żarnami 38 mm. Korpus o średnicy zaledwie 4,5 cm leży w dłoni jak trzonek, a w środku pracują stożkowe żarna S2C 660 ze stali nierdzewnej SUS 420 - te same, które Timemore montuje w droższych modelach. Efekt: precyzyjny, szybki przemiał od espresso po French Press, w młynku, który waży 428 g.

Opatentowane żarna S2C 660 - podwójne cięcie ziarna

S2C to skrót od spike to cut. Ząbki na wlocie wstępnie rozłupują ziarno, a stożkowa część tnie je po raz drugi. Ta dwuetapowa praca daje wyraźnie mniej drobnego pyłu niż klasyczne żarna - a pył to główny winowajca gorzkiej, mętnej filiżanki, zwłaszcza przy metodach filtrowanych.

W porównaniu z ceramicznymi żarnami z półki budżetowej różnica jest słyszalna od pierwszego parzenia: czystszy smak i pełniejsze body. Stal SUS 420 nie koroduje, jest odporna na ścieranie i - inaczej niż ceramika - nie kruszy się przy przypadkowym kamyku.

Numerowana skala klików - zero zgadywania

Na osi regulacji naniesiono czytelną numerację, więc nie musisz liczyć kliknięć w pamięci ani zaznaczać ustawień markerem. Wracasz do ulubionego przemiału w sekundę - rzecz, którą docenisz szczególnie, jeśli parzysz kilkoma metodami naprzemiennie.

Uwaga: nie zaleca się mielenia poniżej 6 klików - grozi to kontaktem żaren.

Konstrukcja: aluminium, podwójne łożyska, orzech amerykański

Korpus wykonano z aluminium o matowym wykończeniu, które nie wyślizguje się z dłoni. Oś osadzono na łożyskach w dwóch punktach - to eliminuje boczne luzy, dzięki czemu żarna pracują równolegle, a mielenie jest płynne nawet przy twardych kawach jasno palonych. Gałka korby z drewna orzecha amerykańskiego nie nagrzewa się i przyjemnie kontrastuje z czernią korpusu.

Dane techniczne

Który Timemore wybrać?

Slim 3 jest złotym środkiem: 20 g wystarcza na dwie filiżanki przelewu lub podwójne espresso, a smukły korpus wciąż mieści się w plecaku.

Konserwacja

Żarna wyjmuje się bez narzędzi - odkręć pokrętło regulacji. Czyść pędzelkiem lub sprężonym powietrzem; stal możesz przepłukać i dokładnie osuszyć. Aluminiowego korpusu nie myj w zmywarce - detergenty matowią anodowaną powłokę. Drewnianą gałkę przecieraj wilgotną ściereczką.

FAQ

Czy Timemore Slim 3 zmieli do espresso?
Zmieli - zakres 6–10 klików odpowiada espresso, a żarna S2C 38 mm dobrze sobie w nim radzą. Cały zakres espresso mieści się tu jednak w kilku klikach, więc dostrajanie shota co kilka sekund wyciągu będzie trudne. Jeśli espresso jest Twoją główną metodą, wybierz model z gęstszą skalą - C3 ESP PRO (30 klików/obrót) lub C5 ESP (0,015 mm/klik). Więcej: ile mikronów potrzebujesz do espresso.

Czy sprawdzi się do V60 i Chemexa?
Tak - to jedna z jego mocnych stron. Żarna S2C generują mało pyłu, więc filtr się nie zapycha, a przelew jest równy. Ustawienie: 16–20 klików.

Ile kawy mieści młynek?
20 g ziaren, czyli porcję na dwie filiżanki przelewu albo podwójne espresso.

Co oznacza S2C?
Spike to cut - opatentowana konstrukcja żaren Timemore z podwójnym cięciem: ząbki wstępnie rozłupują ziarno, a część stożkowa tnie je ponownie. Mniej pyłu, czystszy smak.

Czym Slim 3 różni się od Slim Plus?
Nowe żarna S2C 660 zamiast starszej konstrukcji. Przemiał jest szybszy i bardziej precyzyjny, a kawa ma czystszy smak i pełniejsze body.

Czym różni się od Nano 3 PRO i Chestnut G1?
Nano to młynek podróżny (15 g, składana korbka), G1 - domowy na większe porcje (30 g). Slim 3 mieści 20 g i jest najsmuklejszy z całej trójki. Porównanie serii: Młynki Timemore - którą serię wybrać?

Zobacz wszystkie młynki Timemore, młynki ręczne oraz świeżo paloną kawę ziarnistą.